Gewölbekeller

Was treibt uns an - die qualitativ hochwertigen Wein und Gewölbekeller zu bauen?

“Ein Keller atmet, er muss leben. Damit man sicher sein kann, dass der edle Tropfen gut in den Flaschen reifen kann, muss die Temperatur gleich bleibend sein und die Luftfeuchtigkeit stimmen” schildert der im Gewölbebau erfahrene und begeisterte Weinfreund Peter Distler.

Distler kommt ins Schwelgen wenn er von seinen Exkursionen in alten Weinkellern und Gewölben, beispielweise der Toskana, den Marken oder auch in Deutschland erzählt. Schon jeher hat ihn diese Bauweise begeistert und seine Liebe zum Wein, verbindet er nun mit der langjährigen Erfahrung als Unternehmer im Baugeschäft.

“Wir lassen die fast vergessene Handwerkskunst des traditionellen Gewölbebau wieder aufleben. Dabei ist unsere Liebe zu detailaufwendigen und besonders anspruchsvollen Gewölbeformen besonders hervorzuheben. Wir planen jeden Gewölbekeller nach individuellen Wünschen und den örtlichen Gegebenheiten, sowohl für Privatpersonen wie auch den gewerblichen Nutzen.”

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